植物水勢測定儀又稱之為植物營養測定儀，植物氮素含量、葉綠素和葉片溫度是植物生長的重要營養和生理參數，是反映植物生命體征的重要參數。也是進行植物施肥和灌溉的重要依據。
常綠植物和營養儲存的特點是保持和轉移密切相關,從而影響植物水勢測定儀植物的養分利用效率。目前對常綠植物葉片特征如何影響植物養分利用效率存在兩種不同的觀點。有些人認為植物葉片的壽命越長,把葉生物量、植物的養分轉移越大老葉子,更使其在溫度的上升,土壤溫度仍然較低時期可以維持正常的生長，這樣對植物的養分吸收是存在一定的影響的。
植物葉片的常綠特性亦影響植物水勢測定儀其養分的年淋失量.常綠植物葉片對雨水的淋洗作用具有較強的抗性,但由于常綠植物的葉片受雨水淋洗的時間長,所以每年養分淋失量要超過落葉樹種.植物水勢測定儀測定針葉樹的養分利用效率比闊葉樹的養分利用效率高,其原因也可能與針葉樹種低的養分淋洗損失有關。
植物水勢測定儀助農作物增產：
氮素對于植物生長有著及其重要的作用。在蔬菜類的作物生長過程中，如果氮素過量，則果菜類主要表現為枝葉增多、徒長，開花少，坐果率低，果實畸形，容易出現筋條果、苦味瓜，果實著色不良，品質低劣；根菜類往往是地上部生長過旺，地下塊根、塊莖發育不良，貯藏物質減少，塊根細小或不能充實，容易導致有空洞的塊根。如果作物生長過程中缺乏氮素，由于蛋白質合成受阻，導致蛋白質和酶的數量下降，又因綠體結構遭破壞，葉綠素合成減少而使葉片黃化。這些變化致使植株生長過程延緩。這樣的情況下，如果能夠保證氮素的合理補給，則就能夠實現作物生長。而植物水勢測定儀能夠測定出植物的氮素含量，相應的就能夠指導人們進行氮素補給，保證作物營養充足，提高作物經濟收益。
目前，農業越來越受到重視，植物水勢測定儀也得到了大量的應用機會，據了解，植物水勢測定儀具有很大的功能優勢，可以快速無損對植物進行活體檢測，不影響植物的生長，而且目前已經廣泛的應用于農林相關科研單位和高校對植物生理指標的研究和農業生產的指導。
